28 novembro 2010

Sugoli d'arancia


Ingredientes: 
Suco de laranja, amido de milho e açúcar. 
Laranja-pera ou laranja-da-baía são perfeitas para o preparo. 

Preparação: 
Para cada copo de suco coado uma colher de amido de milho e uma (ou duas, conforme o gosto) de açúcar. 
Levar ao fogo brando e ir mexendo até engrossar, mexer sempre para não empelotar, deixar cozinhar um pouco e está pronto! 
Coloque numa travessa deixe esfriar e depois leve para a geladeira coberto com filme plástico. 
Se quiser pode servir acompanhado de calda de laranja preparada com especiarias, pessoalmente prefiro sem.

Receita original: tricoteiras sem fronteiras