21 maio 2012

Cuca de Banana

Para o Recheio e Cobertura

Ingredientes:
6 bananas-nanicas
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
3 colheres (sopa) de manteiga à temperatura ambiente

Modo de Preparo:
1. Descasque as bananas e pique em rodelas. Reserve.
2. Numa tigelinha, coloque a manteiga e leve ao banho-maria ou ao microondas para derreter.
3. Em outra tigela, junte o açúcar, a farinha de trigo, a canela em pó e a manteiga derretida. Misture com as mãos até obter uma farofa. Reserve.

Para a Massa

Ingredientes:
4 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
3/4 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de conhaque
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de açúcar
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
2. Unte uma fôrma de fundo removível (própria para tortas) de 22 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo. Reserve.
3. Peneire a farinha de trigo e a maisena. Reserve.
4. Na batedeira, junte as gemas, o açúcar e a manteiga e bata por 5 minutos em velocidade alta ou até obter um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha de trigo e a maisena, alternando com o leite. Coloque o conhaque e o fermento e bata por mais 1 minuto. Retire a massa da batedeira e reserve.
5. Lave muito bem as pás e a tigela da batedeira. Coloque as claras e bata até o ponto neve. Incorpore-as delicadamente à massa reservada e misture com uma colher.
6. Na fôrma untada, despeje metade da massa. Cubra com metade das rodelas de bananas e polvilhe um pouco da farofa. Coloque a massa restante por cima e acrescente outra camada de bananas. Polvilhe com a farofa restante.
7. Leve a fôrma ao forno preaquecido para assar por, aproximadamente, 80 minutos ou até que a massa comece a se desprender da lateral da fôrma e a superfície fique dourada. Retire do forno e sirva quente ou fria.

Fonte:Panelinha

20 maio 2012

Pão de minuto de nozes | bolachas de nozes


Ingredientes:  
1 ovo e 1 gema 
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo 
2 colheres (sopa) de leite 
1/2 xícara (chá) de nozes moídas 
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sobremesa, bem cheia) de fermento em pó 
50 g de margarina em temperatura ambiente  
achocolatado em pó para  polvilhar depois que estiverem assados

Preparação:  
Misture os ingredientes secos. 
Acrescente a margarina, misture bem, junte o leite, o ovo e a gema. 
Coloque a nozes. Misture bem. 
Pegue porções da massa com uma colher de sobremesa e faça bolinhas com as mãos.
Distribua em forma untada e forrada com papel manteiga. 
Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200º) por cerca de 30-35 minutos. 
Verifique o cozimento pois o tempo pode variar de forno para forno.  Depois de assado polvilhe o achocolatado. 

Receita original: tricoteiras sem fronteiras

17 maio 2012

Torta rústica de amoras



Ingredientes:
massa 
1 xícara de farinha de trigo 
3 colheres generosas de manteiga) 
1 colher (sopa) de açúcar 
1 ovo (deve estar gelado) 

Preparação:
Misture os ingredientes envolva em filme plástico e leve para a geladeira por 30 minutos. 

recheio 
2 xícaras de amoras inteiras 
10 colheres (sopa)de açúcar cristal 
1 copo americano de água 
2 colheres de amido de milho dissolvidas em 1/2 copo de água 

Preparação:
Lave bem as amoras e leve para o fogo com o copo de água e o açúcar, em fogo baixo cozinhe até sentir que as amoras estão macias. Com o fogo no baixo coloque o amido de milho e mexa com cuidado até ferver e engrossar. Deixe Montagem Abra a massa com um rolo e, se quiser, reserve um pouco de massa para o gradeado. Coloque em um refratário, coloque o recheio que deve estar em temperatura ambiente, coloque o gradeado e leve para assar em forno médio baixo 180ºC baixo por uns 35-40 minutos. 

Receita original: tricoteiras sem fronteiras

11 maio 2012

Feliz Dia das Mães



Que tal preparar um almoço especial do dia das mães?
Que tal retirar o jogo de jantar do armário? afinal sua mãe merece tudo de melhor, não acha?
Agora vale à pena optar por um cardápio gostoso e saudável e melhor ainda se todos se prontificarem a cozinhar. Ou que tal preparar o almoço para a mamãe, no caso, para euzinha aqui oh; vou adorar com o maior prazer. Há e por falar em adorar, adorei os pratos preparados pela equipe do Blog Minha Vida.

04 maio 2012

Calendário Maizena 1980

 

 




 


 






 

 

 


 








Calendário Maizena 1980 algumas receitas encontrei AQUI
Atualização : 30/12/12
Atualização :24/09/14

03 maio 2012

Cuca de abóbora com nozes


426 kl. de abóbora
12 onças de leite evaporado(precisa converter em ml 455 ml + ou -
3 ovos grandes
1 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de sal

Cobertura:
1 pacote de mistura para bolo amarelo manteiga
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de manteiga derretida

Misture os seis primeiros ingredientes até ficar cremoso. Despeje em 13 × 9 untada assadeira de vidro. Polvilhe uniformemente com uma mistura de bolo seco. Em seguida, adicionar nozes e manteiga de derretida. Cozer a 350 durante 50 minutos.  Decore com chantilly fresco então, servir cada peça com um montão de chantilly fresco.
Tire todas as dúvidas entrando no site  Sugar Pie farmhouse