18 setembro 2013

Argolinhas da vovó


Ao me deparar com o desafio volta às aulas{ aqui foi em Agosto, do Blog Cravo e Canela - Uma cozinha no Brasil lembrei-me do tempo de infância em que ficava ansiosa para mais um dia de aula.
Lembro-me que quando chovia demais, lá estava eu olhando pela janela para ver se a chuva já havia passado mesmo depois de duas horas depois que às aulas já havia iniciado.Como esquecer dos lanches e merendas oferecidas na escola.Como as bolachas ou pão com leite quente com pó sabor morango ou baunilha{delicioso.
Escolhi essas bolachinhas que fazíamos em nossa casa quando eu e minhas irmãs éramos crianças.



Ingredientes: 
 250g de farinha de trigo
1 1/4 tablete de margarina especial de forno e fogão
1 colher (chá) de fermento em pó 
3 colheres (sopa) de leite 
100g de açúcar


Modo de fazer:
Misture a farinha com a margarina, o fermento, o açúcar e o leite então amasse bem, deixando descansar por 15 minutos.Em seguida, tome uma pequena porção de massa, faça um cordão, junte as pontas, formando assim as argolinhas. Coloque num tabuleiro untado com margarina e leve a assar em forno pré-aquecido e moderado, depois de assadas, passe-as por açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado.


Minhas argolinhas ficaram muito crescidas acho que esqueci do pequeno detalhe#deixar a massa descansar.


Agora é só colocar na lancheira dos pequenos se ele não resistir é só servir com uma bebida de sua preferência.