03 maio 2012

Cuca de abóbora com nozes


426 kl. de abóbora
12 onças de leite evaporado(precisa converter em ml 455 ml + ou -
3 ovos grandes
1 1/2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de sal

Cobertura:
1 pacote de mistura para bolo amarelo manteiga
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de manteiga derretida

Misture os seis primeiros ingredientes até ficar cremoso. Despeje em 13 × 9 untada assadeira de vidro. Polvilhe uniformemente com uma mistura de bolo seco. Em seguida, adicionar nozes e manteiga de derretida. Cozer a 350 durante 50 minutos.  Decore com chantilly fresco então, servir cada peça com um montão de chantilly fresco.
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