25 janeiro 2013

Torta de Banana


Um cheiro de canela no ar, uma gostosa torta de banana acaba de sair do forno.


Ingredientes da massa:
1 tablete de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar (30g)
1 ovo (50g)
1 colher (sobremesa)de fermento em pó
1 1/2 xícara(chá) de farinha de trigo (180g)
Farinha de trigo para polvilhar

Ingredientes do recheio:
1 dúzia de bananas nanica(1,5kg)
2 colheres (sopa) de suco de limão (15ml)
1/2 xícara (chá) de açucar (90g)
Canela a gosto


Modo de preparar a massa:
Misture a margarina,o açúcar,o ovo e o fermento em pó.
Adicione a FARINHA DE TRIGO e amasse até que solte das mãos (se necessário,junte um pouco mais de FARINHA DE TRIGO)
Reserve um pouco de massa para fazer umas tirinhas de decoração.
Abra a massa com a ponta dos dedos diretamente sobre uma forma refratária redonda (24cm),forrando o fundo e os lados.
Com um garfo faça alguns furos no fundo da massa para não subir.Leve ao forno médio pré aquecido e asse por 10 minutos.

Modo de preparar o recheio:
Corte as bananas em rodelas,regue com suco de limão e misture com açúcar e a canela.

Montagem:
Retire a massa do forno e cubra com as bananas.
Abra a massa reservada e faça umas tirinhas para cobrir a banana decorando a torta.
Leve ao forno médio novamente  e asse por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Se preferir substitua as as tirinhas de massa por uma farofa feita com:1 xícara de farinha de trigo,1/2 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina e canela a gosto e só misturar muito bem e polvilhar sobre as bananas.

Rendimento:12 porções
Tempo de preparo:1 hora
Receita extraída do livreto:Receitas de sucesso Boa Sorte



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Beijo Carinhoso

2 comentários:

  1. Oi amiga!
    Que delícia! Hummmmmm! Deu água na boca essa gostosura. Amada vim te fazer um pedido. Tá rolando uma gincana super legal lá no "Ô Trocyn Bão"
    Estou participando com um poema bem estiloso numa linguagem do caipira mineiro. E estou pedindo seu voto. Acesse o link: http://www.riosul2012.com/2013/01/gracita-chegada-do-mineirim-no-o-trocyn.html
    Meu muito obrigada! Beijinhos no coração!
    Gracita

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  2. Oi amiga Gracita

    Que bom que gostou.
    Estive no "Ô Trocyn Bão" e já votei.
    Sua poesia está muito arretada de boa.
    :)
    Desejo-lhe Boa sorte!
    Bjs

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