04 janeiro 2013

Pudim de pão com banana

Aproveitando os pãezinhos amanhecidos você faz uma receita deliciosa e econômica.

 http://1.bp.blogspot.com/-U2OWZNwClt8/UOcdTow-NiI/AAAAAAAABfg/k4ipCSWJKkI/s1600/IMG2070A.jpg
 Ingredientes:

3 pãezinhos amanhecidos 
. 2 xícaras (chá) de leite 
. 1 xícara (chá) de açúcar 
. 4 ovos 
. ½ colher (chá) de canela em pó

Caramelo: 
. 1  xícara (chá) de açúcar 
. 1/2 xícara (chá) de água 
. 3 à 4 bananas-nanicas em rodelas

http://4.bp.blogspot.com/-MRcal5eg86Q/UOcdUVuQDcI/AAAAAAAABfo/-5F8sb142FQ/s1600/IMG2071A.jpg

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque os pães picados e o leite. Deixe de molho por 1 hora. Com a ajuda de um garfo esmigalhe os pães.
No liquidificador bata o açúcar e os ovos,acrescente ao pão  umedecido adicione a canela em pó, misturando muito bem com uma colher. Reserve.

Caramelo: Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe ferver até obter um caramelo claro. Coloque no fundo de uma forma com 22 cm de diâmetro, cubra com as rodelas de banana,polvilhe canela em pó e ponha a massa de pão. Leve ao forno preaquecido em temperatura média, em banho-maria, por cerca de 1 hora, ou até que esteja assado e com a superfície dourada. Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado. Sirva morno ou frio com sorvete de banana ou de sua preferência.

http://4.bp.blogspot.com/-6KG1U5teQIk/UOcdTXLe7pI/AAAAAAAABfc/UjlKUQi6kIU/s1600/IMG2072A.jpg
Dica:Servir o pudim com sorvete de banana que fica uma delicia.

Receita: Mdemulher
Adaptação: Roseli Rosa
Ligação essa semana AQUI

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigada pela visita e por comentar.
Volte para conferir outras deliciosas receitas !