19 março 2013

Biscoitos do céu


No mês passado participei do saboroso desafio Vamos fazer bolachas
preparado por Manuela do Blog "Cravo e Canela Uma cozinha no Brasil"

Agora para o mês de Março o desafio Vamos fazer bolachas está relacionado ao tema Páscoa!
É bom lembrar que no dia 20 estaremos entrando no Outono.Com a temperatura amena aproveitamos para fazer bolachas.

Procurei em alguns livros de biscoitos que tenho e quando estava folheando o livro de receitas união me deparei com os biscoitos do céu, pensei em faze-los e experimentar a sensação de comer algo divino!

 
Os biscoitos do céu realmente são divinos.

São crocantes!


Ingredientes:
140 g ou 3/4 xícara de açúcar 
140 g ou 1/2 xícara + 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
raspas de 1/2 limão 
1 ovo
250 g ou 2 xícaras (cheia) de farinha de trigo peneirado
Segredinho: 1 pitada de fermento

Modo de Fazer:
Juntar tudo, ligar  e amassar delicadamente sobre pedra enfarinhada. Estender pequenas porções com o rolo e cortar em rodelas ou no formato desejado.Assar em forno quente, em tabuleiro por cerca de 10 minutos ou até dourar.
Rendimento: 36 biscoitos.

Receita extraída do livro 200 novas receitas União 4º volume 

Feliz Páscoa

14 comentários:

  1. Olá Roseli!
    Que bom tê-la de volta!
    Estão lindos os seus coelhinhos e as bolachas tem um ar delicioso (adoro bolachas de limão).
    Muito obrigada pela participação e por estes amiguinhos para os coelhinhos do Cravo e Canela.
    Bjnhos
    Manela

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  2. Olá Manuela
    Fico muito feliz que tenha gostado!
    Obrigada pela agradável visita e comentário carinhoso!
    Beijinhos

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  3. Roseli,
    fiquei contente em saber que você fez a torta de banana .
    Você disse que ao caramelizar o açúcar direto na forma não deu certo ???
    Eu faço com açúcar cristal...e a chama do fogão bem baixa.
    Aí... é só ir mudando a forma de lugar , por cima da chama do fogão.
    Não pode mexer com colher.
    Foi assim que você fez ???

    Adorei a receita das bolachinhas "Biscoitos do céu "!!!
    Já estou levando a receita pra mim.
    Um grande beijo da amiga de longe!

    Sonia Faria

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  4. Dessa vez não fiz direto na forma,
    fiz em uma panela, pois como estava usando uma forma de fundo removível fiquei com receio que o caramelo vazasse.Fiz na panela com açúcar refinado, como começou a espumar adicionei um pouco de água e logo depois queimou.
    Então apenas polvilhei a forma com açúcar e ficou bom.
    Da próxima vez vou fazer com açúcar cristal.:)

    Que bom que gostou da receita dos biscoitinhos.É crocante...delicioso.
    Obrigada e outro grande beijo pra você amiga.
    :*

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  5. Adorei estes biscoitos, ficaram tão lindos!!

    Beijinhos*

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  6. Cuca obrigada pela visita e doce comentário!
    Beijinhos

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  7. Bom dia!!!!
    Minha querida se eles são do céu não sei, só sei que ficaram lindos e deve ser deliciosos, gostei anotado
    mil bjussss
    Deixo um abraço com carinho
    Rita!!!!

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  8. Agora uma boa noite querida Rita.
    Obrigada pela visita e comentário carinhoso.
    Muitos beijos e um enorme abraço pra você!
    :)

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  9. ♥•.¸¸.•´¯`•.♥ ♫ ♥•.¸¸.•´¯`•.♥ ♫
    Boa tarde de sexta feira feriado, e
    dia de refletir sobre tudo que tem
    nesse Universo de Deus
    Dia de agradecer a vcs pela bela amizade de sempre
    Desejo um dia alegre cheio de paz
    Um bom final de semana
    E uma feliz Pascoa
    Abraços com carinho
    Rita!!!
    ♥•.¸¸.•´¯`•.♥ ♫ ♥•.¸¸.•´¯`•.♥ ♫

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  10. Boa noite de feriado pra você também um ótimo final de semana e uma
    Feliz Páscoa!
    Abraços e beijo carinhoso.


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  11. Adoro o detalhe do lacinho :)

    Beijinho e Boa Páscoa *

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  12. Fico feliz por gostar.
    Obrigada por vistar e começar a seguir o Blog.
    Beijinhos e Boa Páscoa!
    :*

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  13. Olá Roseli,
    Inspirada na tua receita que tanto me cativou fiz estas bolachinhas de limão com sementes de papoila. Tem algumas diferenças, mas tal como as tuas ficaram deliciosas. Podes vê-las no Cravo e Canela em:
    http://cravoecanela-umacozinhanosbrasil.blogspot.com.br/2013/04/bolachinhas-de-limao-com-sementes-de.html
    Beijinhos,
    Manela

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  14. Olá Manuela
    Fiquei muito feliz com seu doce comentário e por ter te inspirado a fazer as bolachinhas de limão.
    Com certeza devem ter ficado deliciosas, qualquer dia desses coloco a mão na massa para prepara-las.
    Obrigada pelo carinho.
    Beijinhos
    :)

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