13 abril 2013

Bolo de fubá cremoso queijadinha # Bolo de fubá divino

Esse bolo é divino e se você gosta de bolo de fubá vale a pena fazer.
Obrigada à  Priscila Beneducci que compartilhou essa deliciosa receita conosco.

Fiz algumas adaptações confira a receita:

Ingredientes:
1 lata de leite condensado 
500 ml de leite integral
200 ml de leite de coco
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
3/4 xícara (chá) de açúcar
100 g de queijo parmesão
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá mimoso
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
100 g de coco ralado não acrescido de açúcar { se o coco for adoçado a quantidade deve diminuir para 1/2 xícara de açúcar na receita.

Modo de Preparar:
Unte com margarina e polvilhe de fubá refratário grande ou tabuleiro nº 3 reserve.
Com exceção do coco ralado,bata no liquidificador todos os outros ingredientes.
Nessa mistura rala de fubá, no copo do liquidificador misture o coco e despeje no refratário.
Preaqueça o forno em temperatura alta.Abaixe para 200ºC e leve o bolo para assar no limite de 30 à 40 minutos, ele não chega a dourar muito, fica clarinho. 
Se quiser que o bolo fique cremoso, a cada 5 minutos de forno o creme seca e vira bolo. 
O bolo de fubá cremoso Queijadinha, pode ser servido frio ou morno.

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16 comentários:

  1. Hummmmmmmmmmm!!! Mas que delícia Roseli. Ficou divino não! Uma linda semaninha pra você
    Beijinhos
    Gracita

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  2. Obrigada pela visita e doce comentário.
    Uma linda semana pra você também.
    Beijinhos

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  3. Oi Roseli,
    Meu amor, nem vou olhar sua receita, pois estou num regime lascado, deu-me tireóide e estou com 77 kg, estou em regime. Acabei de jantar: 2 colheres de arroz, 2 pedaços de peixe com molho de tomate e sóoooooooooo.
    Ai! Que fome!
    Estou indo 2 vezes na academia e 2 vezes na hidroginástica e caminhando 1h. por dia.
    Sou capaz de comer esse bolo de fubá inteiro com café.rsrs
    Obrigada
    Lua Singular

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  4. Oi Dorli
    Há algum tempo luto contra a tireoide.
    Só que no meu caso emagrece.
    Que bom que está com a disposição de enfrentar academia e caminhada.
    Eu não estou conseguindo nem lidar com minhas tarefas diárias.
    Só imagino.
    Bjs

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  5. Boa tarde!!!
    Bom final de semana
    Agradeço sempre sua visita que
    deixa meu Cantinho sempre feliz
    Obrigado pela bela amizade, com esse bolo que é um dos meus prediletos
    Parabéns por ter sempre o melhor para oferecer
    Bjussss

    __Rita___♥

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  6. Boa tarde
    Obrigada Rita pela visita e comentário carinhoso.
    Eu também só tenho à agradecer sua amizade.
    Ontem fiz ele novamente. : )
    Obrigada novamente.
    Desejo-lhe um ótimo fim de semana.
    Beijos

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  7. Oi Roseli
    É minha primeira vez por aqui e já estou te seguindo. Suas receitas são deliciosas, e pelo que vi, não são tão difíceis. Adorei!
    Bjos.
    http://ashistoriasdeumabipolar.blogspot.com.br

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  8. Oi Luciana
    Que bom que gostou.Sempre procuro fazer receitas práticas para o dia-a-dia.
    Obrigada pelo carinho da visita e por começar a seguir o Blog.
    Bjs

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  9. Oi Amiga!!
    Eu ..Vim foi desejar um abençoado Domingo, e levar a deliciosa receita
    graças a Deus não estou de regime
    embora tenho hipotireoidismo..
    Nunca saio do peso ideal é triste engordar ou emagrecer demais.
    Feliz Domingo beijos,Evanir.

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  10. Que maravilha de bolo é esse? A vontade de comer é agora..Abraços.Sandra

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  11. Oi amiga Evanir
    Obrigada querida.
    Sei como é ruim conviver com essa doença pois tenho hipertireoidismo.
    O melhor é que você não engorda pois a maioria dos casos de hipo engordam.
    No meu caso não engordo e já cheguei a pesar 38 k.
    Um lindo e abençoado domingo pra você também
    Bjs


    Sandra
    Experimenta fazer é muito fácil, depois me conta.
    Abraços

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  12. Bom dia de sábado!!!

    Nesse final de semana comemora -se o
    dia das mães, desejo a você um momento
    especial, que toda alegria se reúna no seu
    coração junto da família
    Parabenizo por tudo, pela amizade sempre
    carinhosa ,e pelas agradáveis visita
    Deixo meu abraço bem apertadinho
    Bjuss
    Rita!!!
    ¸╭•⊰✿¸.•*✿⊱╮ღ

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  13. Passando para te desejar uma boa semana!!
    Abraços.Sandra

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  14. OLá Roseli,
    obrigada pela visita e carinho. Hum bolo de fubá é sempre bom..

    bjs e uma linda semana
    Paty

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  15. Olá Patrícia
    Que bom que gostou.: )
    Obrigada
    Bjs e linda semana pra você também.
    : *

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  16. Uaaaaaaaaaaaau, que delícia!!!
    Cremoso meeeeesmo!
    Fiquei aguando.
    Beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/

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