14 maio 2011

Farofa de Banana

Que tal experimentar uma deliciosa farofa de banana.
Essa receita é mais uma de minhas criações.
Um dia comi uma farofa na casa de alguém não lembro onde?
Confesso que não gostei era uma farofa escaldada, se bem que todas as pessoas que conheço só fazem farofa dessa maneira: frita a banana, coloca a farinha e faz aquele escaldado.
Minha farofa faço assim:
Frito as bananas coloco em uma tigela , no mesmo óleo que fritei faço a farofa, se tiver algumas gruminhos pretos que restaram das bananas eu retiro se precisar acrescento mais óleo.
Coloco meia colher de açúcar e a farinha suficiente, mexo bem, coloco sobre as bananas e está pronta uma deliciosa farofa de bananas para acompanhar um delicioso cafezinho.
Bom Apetite!